突如、ツーリングで行く「走って気持ちのよい道」や「食べたいご当地グルメ」を紹介していこうと思いました。
思いつきっす（汗）。
行ったことあるところばかりではなく、行ったことはないけれど行ってみたいところも含めて……。
んで、第一弾はグルメで、群馬県渋川市の「水沢うどん」です。
とりあえず、行ったことがあるところから攻めていきます。
水沢うどんは通称「水沢うどん街道」にいくつものお店が並んでいるのですよね。
何回か行ったことがあって、俺は毎回違う店に入っています。
まず、うどん自体の説明から。
皆さまは日本三大うどんをご存知でしょうか。
え～と、香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」は確定なのですが、その次が……。
これ、じつは定まっていないのだそう。
富山県の「氷見（ひみ）うどん」、長崎県の「五島うどん」などが候補で、群馬県の「水沢うどん」も有力だそう。
これは以前、デートで彼女と口論になって、スマホで調べたのではっきりと覚えています。
よもや、確定していない「日本三大○○」があるだなんて。
んで、水沢うどんのうどんとしての特徴はというと、
「水沢うどんは、ツルツルっとした食感の良さとコシが命。やや太めに切りそろえられた麺が特徴的です。材料は、粉と塩分・水のみとシンプル。うどんを作るときに使用される水は、群馬の名山『榛名山麓』の湧水を用いています。良くこね・伸ばし・寝かせた麺は、キラキラとしてとってもきれい！光を通すと透明に見える部分ができるのも、特色の一つであると言えるでしょう」
だそうです。
※参考サイト／icotto
・地元民がおすすめ！群馬県渋川市の名物「水沢うどん」の美味しいお店8選
ちなみに漬け汁はお店によって違うそうな。
ただ、これは俺だけなのでしょうがゴマ汁で食べて、それが美味しかったという記憶があります。
あと、天ぷらでいうなら舞茸（まいたけ）の天ぷらも名物のような……。
ライダー目線でいうと、まぁ群馬の田舎なので（地元の方、ごめんなさい）、周囲は走っていてきもちがよかったと記憶しています。
伊香保温泉が近いので、観光ツーリングの際のランチに行ってみるがよいと思います。
んで、とくにおすすめのお店はというと……、ん～とくにないっ！
いや、よい意味ですよ。
どこも美味しいっす。
現地で混み具合（すき具合）やフィーリングで選ぶのも楽しいと思います。
事前に確認しておきたいという人は「渋川伊香保温泉観光協会」の水沢うどんのサイトを参考にするがよかですね（今回のサムネイル画像もこちらのキャプチャです）。
※参考サイト／渋川伊香保温泉観光協会
・水沢うどん
ツイッターでもつぶやかれているので紹介しておきま。
日本三大うどん
水沢うどんと舞茸天を
食い尽くす❤嗚呼～美味い😚😚😚
もみじさん！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ
感謝の一礼！#水沢うどん #舞茸天 #おじさん2人で日帰り旅 pic.twitter.com/37qK7bFqsg
— 竜屯's🐟 (@ryu_tonman) June 20, 2020
本日のランチは2日連続での水沢うどん!!
美味しかったのでまたきてしまったが今回は大澤屋で(^-^)
うどんはもちろん天ぷらも塩加減がいい感じで美味しかったです(^o^)/#水沢うどん pic.twitter.com/Cr4atIGky1— まっくす (@animeaka0712) March 5, 2020
最後に水沢うどん街道の地図はこちらです↓
でわでわ～。
投稿者／管理人