ウマズラハギの肝の臭みが気になり、ウマズラより本カワハギは美味しいのか確認したくて釣行しました。
去年はボウズでしたが今年は8尾釣れました❗️
ウマズラと本カワハギは別物ですね！
肝も臭くなく 捌く時も内臓臭くないし〔ウマズラ臭すぎ〕、赤身っぽいとこも本カワハギは臭くなく美味しい。
本カワハギの旨さを実感した釣行でした😃
・投稿者:にひ
・釣った地域:－
・釣ったポイント:瀬戸内
・釣った状況:オフショア（船等）
・釣り方:エサ釣り
・エサやルアーについて:アサリ
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