【釣り研究釣行記/連載第38回】
どうも、高村燕月です。
私、こうみえてウナギが大好きでして。
「多摩川にあるガス橋でウナギを釣りたい！」や「ウナギを釣るためにウナギを科学する」など数々のウナギ記事を上げているわけですが……
一度もウナギを釣れたことがありません！！
しかも、ウナギが捕食を行う期間である3月から11月ももう終わってしまった……
そんなウナギロスに陥っていた私ですが、ふとした仕事で群馬に出張することになりまして。
「TVでも紹介されていた有名なうな重っぽいものを食べに行こうぜ！」
と現地の方々に紹介されて行ったのがココ！
群馬県太田市強戸町１７８−２にある飲食店「かわとみ」さん！
なにやらNHKやらテレビ朝日やらで紹介されたこともある有名なお店だそうで。
確かに、店頭にもうな重っぽい写真を発見！
ウナギ好きの私としてはテンション爆上がりだったわけで。
早速、メニューの写真に近づいてみたのですが……
おっと、こっちは上州御触れ重ですね。
何が御触れなのかさっぱりわかりませんが、どうやら鶏肉がたっぷり乗ったお重のようで、とても美味しそうです。
では改めてうな重の写真を……
あれ？
うな重だと思ったらこっちはなすの蒲焼重……うーむ、もう一個、「極上」って書いてあるメニューがあるし、きっとそっちがうな重なのかもしれない。
あったー！極上なすの蒲焼重だー！
って……うな重じゃなくてなすの蒲焼重やないかい！！
後に知ったのですがこのお店、うな重っぽい味のなすの蒲焼重を出すので有名なお店とのこと。
群馬ではよくあるジョークらしいのですがそんなジョーク知らんわ！！
しかも極上と通常の違いは金箔が乗っているかどうかの違いという謎仕様……これはかなりジョーク上級者なお店ですね……
ですがお店の中はかなり小奇麗でしっかりしており、空調も完備。
田んぼに囲まれたお店だからといってボロボロだったり、汚いといったことはありません。
お店の中にもTV番組や芸能人のサインが所狭しと並べられており、知名度と人気が高いということが伺い知れます。
ということで、早速なすの蒲焼重を注文！
そして待つこと15分くらい。
でてきたのがコチラ！
パッと見は確かにうな重ですね……なすの蒲焼重と知らなければ騙されていたことでしょう。
しかし、なすはなす！所詮、畑のお野菜ごときがウナギのような濃厚かつ甘みのある旨さを出すことはできまい！
そう思ったのですが……
なんか旨い！ なすなのに動物性のコクがある！なぜだ！！
摩訶不思議すぎるウナギっぽい味に困惑しながら、なすをめくってみた私。
そこで発見したのは……
なすの下に隠された鶏肉でした……
ふわっふわに蒸された鶏肉でした……
そう、濃厚な甘醤油ダレのかかったなすの蒲焼と、ふんわり蒸された鳥の蒸し焼きを合わせ食いすることでウナギっぽいような、そうじゃないような、なんとなくそれっぽい味を演出していたのです！
食感や味はうな重っぽいものの、実際のウナギと違って皮や骨はないので非常に食べやすく、口にかきこんで豪快に頬張ることも可能！
脂っこさもないので、三十代も中盤になってしまった私のお腹にはとても優しいうな重でした。
ちなみに一緒についてくる山椒をかけるとさらにうな重っぽくなるのでオススメです。
ちなみにこのお店、なすの蒲焼重で有名なものの、何やら上州料理を色々と出しておりまして。
こんな感じの太麺の太田焼きそばだったり。
怖すぎて注文できなかったアップル唐揚げという謎料理も販売しています。
アップル唐揚げってなんだ……群馬県の特産料理なのだろうか……
怖い者知らずの方はぜひお試しいただきたい。
ちなみにかわとみさんではなすの蒲焼重をお弁当としても販売しているので、店内で食べるのが難しい、という方はテイクアウトしてみてはいかがでしょうか。
定休日は水・木曜日。
営業時間は午前11時半～14時半という超短時間営業なので、現地にお越しの際はご注意ください。
特に、現地での食事は14時までしかやっていないので注意が必要です。
こんな感じで店の前に駐車スペースはありますが、車は3台くらいが限界なので場合によっては他の駐車場に停めましょう。
お店の場所はこんな感じで、近くに駅は皆無なので。
車を使って太田桐生ICから降りて来るのがおススメです。
それでは、本日の記事はここまで！
また次の記事でお会いしましょう……！
お店の近くにこんな感じの用水路がありましたが……
さすがにここじゃあ釣りはできないかな……でも、ハゼくらいは居そう……な気がしました。
かわとみ 上州太田焼きそばのれん会
〒373-0004 群馬県太田市強戸町１７８−２
営業時間 月火金土日の午前11時半～14時半 ※祝日を除く
執筆者のプロフィール
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釣りと筋トレが趣味のライター、作家。釣行範囲は東京～神奈川。11連続ボウズという荒行を経て魚に関する本を読み漁った結果、知識だけ異様に偏っている。一般的な釣りよりも実験的な釣りを好む。Twitter、やってます。
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